Хамон серрано
Передняя нога от белой свиньи со сроком созревания 9 месяцев. Выдерживается путем естественной сушки. Сильный спелый вкус без излишней солености.
Передняя нога из белого поросенка, практичная подставка из качественного дерева и специальный нож для нарезки тонких ломтиков.
Задняя нога белой свиньи весом 6,0-6,5 кг, высушенная естественным путем на свежем воздухе не менее 12 месяцев.
On Top