Хамон серрано бодега Альпухарра

Задняя нога белой свиньи весом 6,0-6,5 кг, высушенная естественным путем на свежем воздухе не менее 12 месяцев.

Хамон серрано Альпухарра — это испанский окорок премиум-класса, высушенный в процессе естественной выдержки на свежем воздухе в горах Альпухарра. По сравнению с передней ногой, в бедре больше мяса  и его легче резать. Благодаря более длительному созреванию мясо становится более насыщенным на вкус и, таким образом, предлагает вкусовые ощущения для продвинутых гурманов.

Состав: свинина, соль, консерванты Е250 и Е252