Jamon iberico - paleta ibérica de cebo Alpujarra

Đùi trước của một con lợn Iberia đen nặng khoảng. 4-4,5kg.

Paleta ibérica de cebo mang đến cho những người sành ăn Séc cơ hội lần đầu tiên nếm thử món "pata negro" đích thực từ vùng truyền thống Alpujarra, được biết đến trên khắp Tây Ban Nha là trung tâm của món giăm bông được xử lý bằng phương pháp secader ngon nhất. Giống như tất cả các sản phẩm của thương hiệu gia đình, bảng màu được trưởng thành thông qua quá trình làm khô dần dần tự nhiên trong không khí trong lành. Jamón ibérico có hương vị đậm đà hơn jamón serrano của heo trắng thông thường, và nhờ mỡ thấm vào mô heo nên từng lát thịt ngon ngọt hơn. Jamón ibérico đại diện cho một món ngon hoàn toàn độc đáo trên phạm vi toàn cầu, không thể so sánh với các sản phẩm sấy khô khác như prosciutto của Ý hay giăm bông của Pháp.

Trong các nhà hàng Tây Ban Nha, jamón ibérico là một trong những món ngon được tìm kiếm nhiều nhất và đồng thời là món ngon đắt nhất. Bây giờ bạn có một cơ hội duy nhất để nếm thử món ngon đích thực này với chất lượng cao nhất tại đây.

Thành phần: thịt heo, muối, chất bảo quản E250 và E252