Хамон серрано – палета Aльпухарра

Передняя нога от белой свиньи со сроком созревания 9 месяцев. Выдерживается путем естественной сушки. Сильный спелый вкус без излишней солености.

1 990 Kč
1 649 Kč 1 990 Kč
Вес :
Количество:

Delivery time

If you order now, the product will be delivered
CarrierDelivery date
gls25. 07. 2024

Отличная демонстрация мастерства сушки свинины в горах Альпухарра на юге Испании. Палитра созревает в процессе сушки на свежем воздухе в течение девяти месяцев. Палитра поступает с ферм от качественных белых свиней. Вкус мяса характеризуется исключительной интенсивностью зрелых нот. Палитра Alpujarra Serrano - это хорошая возможность войти в интересный мир вяленого испанского хамона.  

Для удобства нарезки хамона мы рекомендуем приобрести специальную подставку и нож. И то, и другое предлагается в комплекте с хамоном по сниженной цене.

Храните ветчину при комнатной температуре. Срок хранения до нарезки составляет не менее 6 месяцев с момента заказа. После нарезки рекомендуется употребить в течение 2 месяцев. Инструкция по нарезке на чешском языке прилагается к каждому заказу. окорок упаковывается в вакуумную упаковку и отправляется в тканевом «носке». Рекомендуем периодически проверять качество вакуумной упаковки после получения палеты. Если есть разрыв вакуумной пленки, окорок следует вынуть из полиэтиленовой пленки и оставить на открытом воздухе.

Передняя нога от белой свиньи, вес согласно заказу, срок созревания 9 месяцев. 

Состав: свинина, соль, Е-250, Е-252

On Top
Cart
Close
Back
Account
Close
Menu
Close